presentación

LINIES D'INVESTIGACIÓ

BIOTECNOLOGIA D’ALIMENTS
DIETA,MICROBIOTA
I SALUT
INNOVACIÓ EN ALIMENTS I PROCESSOS
SEGURETAT I CONSERVACIÓ D’ALIMENTS

QUÈ PODEM OFERIR-TE?

Ciència

El IATA participa en Projectes R+D+I locals, nacionals, europeus i internacionals

Empresa

Suport en la Transferència del Coneixement i Cooperació amb empreses i altres entitats

NOTICIES DESTACADES

Vore totes
llegir més +
07/12/2023
El IATA contribueix a la transformació sostenible i saludable del sector agroalimentari valencià amb un projecte sobre film biodegradable
llegir més +
15/06/2023
El IATA participa en un projecte que busca convertir els cultius en superaliments
llegir més +
15/06/2023
Chema Lagarón obté l'esment especial en el premi a la millor Patent 2023 pel filtre antimicrobià de nanofibres desenvolupat per IATA i Bioinicia

VIDEOS

Vore més

PUBLICACIONS RECENTS

Antimicrobial and antioxidant properties of water-soluble lignin extracts obtained from ozonation of Miscanthus giganteus and Vitis vinifera in a pilot-scale reactor (2025)
Industrial Crops and Products
Understanding brewing trait inheritance in de novo Lager yeast hybrids (2024)
mSystems
Benefits of ultrasonic technology application in meat field and its influential mechanism: a review (2024)
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
Exploring plant virus diversity in wastewater and reclaimed water through metagenomic analysis (2025)
Water Research
Solution Blow Spinning to Produce Antifungal Nanofibers from Pullulan, FucoPol, and Cashew Gum and Its Potential Postharvest Application on Avocado Fruit (2024)
ACS Food Science and Technology
Antinutritional factors and protein digestibility of broad bean flours hydrolysed during soaking using vacuum enzyme impregnation (2025)
Food Research International
Vore més
AVI
Empleo Joven FSE
iata-gva