Fontes-Candia, C.; Martínez, J.C.; López-Rubio, A.; Salvia-Trujillo, Laura; Martín-Belloso, O.; Martínez-Sanz, M. (2022)
Food Chemistry vol. 387, págs. 132877 -
López-Siles, M.; Camprubí-Font, C.; Gómez del Pulgar, E.M.; Sabat Mir, Miriam; Busquets, David; Sanz, Y.; Martinez-Medina, M. (2022)
Frontiers in Immunology vol. 13, págs. 748839 -
Abad-Fuentes, Antonio; Agullo, Consuelo; Lopez-Puertollano, Daniel; Navarro-Fuertes, Ismael; Abad-Somovilla, Antonio; Mercader, Josep Vicent (2022)
Toxins vol. 14, nº 3, págs. 185 -
González-Cruz, E.M.; Isaac, A.-G.; Prieto, Cristina; Lagarón, J.M.; Montserrat, C.-S.; Ragazzo-Sánchez, J.A. (2022)
Biointerface Research in Applied Chemistry vol. 13, nº 1, págs. 78 -
Beltrão Martins, R.; Garzón, R.; Peres, J.A.; Barros, Ana I. R. N. A.; Raymundo, A.; Rosell, C.M. (2022)
European Food Research and Technology
Zhou, J.; Wang, M.; Berrada, H.; Zhu, Zhenzhou; Grimi, N.; Barba, F.J. (2022)
Innovative Food Science and Emerging Technologies vol. 77, págs. 102989 -
Sánchez, A.; Rodríguez-Viso, P.; Domene, A.; Orozco, H.; Vélez, D.; Devesa, V. (2022)
Environmental Research vol. 212, págs. 113150 -
Cuevas-Ferrando, Enric; Pérez-Cataluña, Alba; Falcó, Irene; Randazzo, Walter; Sánchez Moragas, Gloria (2022)
Frontiers in Microbiology vol. 13, págs. 836193 -
Villabona-Ortiz, Angel; Figueroa-Lopez, Kelly J.; Ortega-Toro, Rodrigo (2022)
Sustainability vol. 14, nº 6, págs. 3640 -
Aleixandre, A.; Rosell, C.M. (2022)
LWT vol. 161, págs. 113350 -
Melendez-Rodriguez, B.; M'Bengue, M.-S.; Torres-Giner, S.; Cabedo, L.; Prieto, C.; Lagaron, J.M. (2021)
Carbohydrate Polymer Technologies and Applications vol. 2, págs. 100150 -
Xiao, C.; Toldrá, F.; Zhou, F.; Mora, L.; Luo, L.; Zheng L.; Luo, D.; Zhao, M. (2022)
LWT vol. 161, págs. 113376 -
Beldarrain, L.R.; Sentandreu, E.; Aldai, N.; Sentandreu, M.A. (2022)
Meat Science vol. 188, págs. 108804 -
Oteiza, J.M.; Prez, V.E.; Pereyra, D.; Jaureguiberry M.V.; Sánchez, G.; Sant’Ana, A.S.; Barril, P.A. (2022)
Food and Environmental Virology
Espert, M.; Hernández, M.J.; Sanz, T.; Salvador, A. (2022)
Current Research in Food Science