Durant els dies 25 i 26 de maig s'ha celebrat la reunió del projecte europeu Woodzymes en el qual participa el grup d'Enginyeria Molecular d'Enzims del IATA, dirigit per l'investigador Julio Polaina. El projecte Woodzymes es fonamenta en la bioeconomia sostenible aplicada a la indústria de la fusta, amb l'objectiu de reemplaçar la química clàssica per una altra amb un impacte ambiental menor secundant-se de l'ús d'enzims extremófilos, així com de l'obtenció de subproductes útils per a noves aplicacions com a adhesius, aïllants, etc., amb l'objectiu de traure el màxim rendiment possible als subproductes que genera la indústria de la polpa i el paper.
El treball desenvolupat en el IATA es basa en la cerca de xilanasas extremófilas capaces de complir els requeriments de la indústria com són temperatures i pH extrems, i queda reflectit en les següents publicacions::
-Talens-Perales, D., Jiménez-Ortega, E., Sánchez-Torres, P., Sanz-Aparicio, J., & Polaina, J. (2021). Phylogenetic, functional and structural characterization of a GH10 xylanase active at extreme conditions of temperature and alkalinity. Computational and Structural Biotechnology Journal 19: 2676-2686. https://doi.org/10.1016/j.csbj.2021.05.004
- Talens-Perales, D., Sánchez-Torres, P., Marín-Navarro, J., & Polaina, J. (2020). In silico screening and experimental analysis of family GH11 xylanases for applications under conditions of alkaline pH and high temperature. Biotechnology for biofuels, 13(1), 198. https://doi.org/10.1186/s13068-020-01842-5
MES INFORMACIÓ SOBRE AQUEST PROJECTE: https://www.woodzymes.eu/