Distintos miembros del personal del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), han asistido los días 16, 17 y 18 de abril a la feria Food4Future, un evento orientado a las innovaciones y tendencias que están impulsando la transformación de la industria alimentaria. El personal del proyecto Unidad Científica de Innovación Empresarial (UCIE), ha asistido a la feria para promover la colaboración entre los grupos de...
19 de Abril,2024
19 de Abril,2024
David Peris, investigador del Grupo de Biología de Sistemas en Levaduras de Interés Biotecnológico del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), instituto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha sido galardonado con el I Premio Maria Blasco al mejor artículo científico del año 2023 por su trabajo Macroevolutionary diversity of traits and genomes in the model yeast genus Saccharomyces, publicado en Nature Communications. Este premio pretende reconocer la...
16 de Abril,2024
Expociència, la cita más emblemática de divulgación científica de València, que se celebra en el Parc Científic de la Universitat de València (Paterna), vuelve el sábado 11 de mayo. Este evento está coorganizado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la Universitat de València y las diferentes entidades ubicadas en el Parc Científic. La cita comenzará a las 10:00 y se prolongará hasta las 14:00. Juego, aprendizaje y diversión están asegurados para los miles de...
15 de Abril,2024
El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), instituto de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), estará presente una vez más en la feria Food4Future, un encuentro orientado a las innovaciones y tendencias que están impulsando la transformación de la industria alimentaria. Este evento se celebrará entre el 16 y el 18 de abril en el Bilbao Exhibition Center (BEC), en Baracaldo (Vizcaya). La Food4Future contará con la asistencia de los miembros...
15 de Abril,2024
El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), instituto de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), estará presente una vez más en la feria Food4Future, un encuentro orientado a las innovaciones y tendencias que están impulsando la transformación de la industria alimentaria. Este evento se celebrará entre el 16 y el 18 de abril en el Bilbao Exhibition Center (BEC), en Baracaldo (Vizcaya). La Food4Future contará con la asistencia de los miembros...
05 de Abril,2024
Gloria Sánchez; José María Lagarón y Cristina Prieto, personal investigador del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos, instituto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, han obtenido 2 premios en la primera edición de los premios de Transferencia y Emprendimiento del CSIC. Estos premios pretenden poner en valor la transferencia y emprendimiento del personal investigador del CSIC, fomentar la cultura emprendedora e incentivar los modelos de transferencia de la...
04 de Abril,2024
El grupo de Propiedades Físicas y Sensoriales del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC), instituto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, participa en un proceso de cocreación con consumidores de alimentos más saludables, sostenibles e innovadores. El estudio se enmarca dentro de EIT Food RIS Consumer Engagement Labs, la mayor iniciativa europea de cocreación de alimentos. El grupo de trabajo ha impulsado una encuesta para reclutar a consumidores de entre...
28 de Marzo,2024
El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha recibido esta semana la visita de un grupo de 16 estudiantes de 4º de la ESO del IES Comarcal (Burjassot). El grupo de alumnos ha estado 3 días en distintas instalaciones del Instituto, donde han recibido formación básica de laboratorio por parte del personal y han podido llevar a cabo algunas prácticas básicas. El lunes, Éric Úbeda, responsable de Comunicación del IATA...
25 de Marzo,2024
Miembros de la Unidad Científica de Innovación Empresarial (UCIE) del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), han estado presentes en el Foro Transfiere, la gran cita de la innovación en España, celebrada en Málaga entre el 20 y el 22 de marzo. El equipo ha asistido a esta cita para difundir la investigación que se realiza y mostrar las capacidades cientifico-técnicas del Instituto. Éric Úbeda y Teresa Jiménez han aprovechado la ocasión para explicar algunas de las...
20 de Marzo,2024
Marta Martínez Sanz, investigadora formada en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha recibido el Premio Nacional Ángeles Alvariño por su investigación multidisciplinar, que ha tenido una “destacada relevancia social y económica desde el punto de vista medioambiental”. Actualmente, la Dra. Martínez Sanz es científica titular de OPIs en el grupo de Proteínas Alimentarias del Instituto de Investigación en...